Συνταγές

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ

Υλικά για 4 άτομα

1 δέσμη ρόκα

2 φλιτζάνια καρπούζι κομμένο σε κύβους

8 φέτες χαλούμι κομμένο σε κύβους

2 φέτες ψωμί κομμένο σε κύβους

8 φύλλα δυόσμο

4 κουταλιές ελαιόλαδο

Πως θα τη φτιάξετε

  1. 1.Ραντίζετε το ψωμί με λίγο ελαιόλαδο και το βάζετε σ’ ένα ταψί σε μέτριο φούρνο για να ξηραθεί.
  2. 2.Ζεσταίνετε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο και ψήνετε το χαλούμι.
  3. 3.Βάζετε στη βάση τη ρόκα και σκορπίζετε το καρπούζι, το χαλούμι, το χωμί και το δυόσμο.
  4. 4.Το ραντίζετε με ελαιόλαδο και σερβίρετε.
  • Μπορείτε να προσθέσετε λεπτές φέτες χοιρομέρι ή προσιούτο και φέτα

ΓΡΑΝΙΤΑ ΑΠΟ ΚΑΡΠΟΥΖΙ

Υλικά

1 κουταλιά μέλι

1 φλιτζάνι παγάκια

6 φλιτζάνια καρπούζι σε κομμάτια

2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ

 

Πως θα το φτιάξετε

  1. 1.Σε ένα μπλέντερ βάζετε όλα τα υλικά και τα χτυπάτε μέχρι να πολτοποιηθούν. Αν χρειαστεί προσθέτετε λίγα ακόμα παγάκια.
  2. 2.Τα σερβίρετε σε ποτήρια ή σε μικρά καρπούζια ή πεπόνια.
Σελίδα 1 από 29